В этом году праздник пройдет в классическом европейском формате: уличная площадка в центре города объединит производителей молочной продукции и сыров, активных жителей и гостей краевой столицы, сообщает управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
См. также полную программу праздновая Дня города в Барнауле.
Более 20 предприятий молочной промышленности Алтайского края представят образцы своих сыров и других молочных продуктов, выработанных из отборного летнего молока. Дегустации будут организованы на площадке каждого предприятия: участникам расскажут об особенностях различных видов сыров и познакомят с технологией их производства.
Посетителей мероприятия ждет настоящий гастрономический сюрприз: уникальное сырное кафе "Сырная арена" будет организовано в рамках фестиваля-ярмарки "Дни алтайского сыра". Гости фестиваля смогут отведать фондю из алтайского сыра, сырные палочки и другие блюда из местного брендового продукта.
В этом году вновь будет работать алтайская "Сырная деревня". На специальной экспозиции мероприятия будет презентовано одно из крупнейших предприятий региона – "Барнаульский молочный комбинат". Другие производители также готовят приятные неожиданности.
Организаторы "Дней алтайского сыра" рассказали, что мероприятие станет настоящим большим семейным праздником: гостей ожидает концертно-развлекательная программа. Пока взрослые будут знакомиться с образцами продукции алтайских производителей, малышей будут занимать профессор Облепишкин и его друзья. Анимационные герои расскажут маленьким гостям праздника о правильном питании, проведут познавательные эксперименты над вредными продуктами.
