Главными компонентами кулинарного шедевра, который пока носит рабочее название "Фирменный алтайский", станут продовольственные бренды нашего региона: алтайский хлеб, алтайский мед и, конечно, знаменитый алтайский сыр.
Как отмечают организаторы флешмоба, для создания бутерброда потребуются 5 литров меда, 8 килограммов твердого сыра и 6-метровый батон, который специально будет изготовлен специалистами алтайского предприятия "Хлеб-4", сообщает управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Поучаствовать в приготовлении уникального кулинарного блюда сможет любой желающий. После того, как бутерброд будет готов, а рекорд зафиксирован, кулинарным блюдом угостят всех гостей фестиваля-ярмарки "Дни алтайского сыра".
В этом году сырный праздник приобретает европейский формат – ярмарочные ряды местных товаропроизводителей будут расположены на открытом воздухе – на уличной площадке перед шоу-центром "Колизей" (проспект Красноармейский, 36).
В фестивале примут участие 17 крупнейших сыроваренных предприятий края.
Организаторами фестиваля-ярмарки "Дни алтайского сыра" выступают администрация Алтайского края, Союз сыроделов региона, предприятия молокоперерабатывающей промышленности края.
