Тема долгожительства и вечной молодости не утратит своей актуальности никогда. Вот и американские ученые решили свои исследования провести в этой отрасли.
Они решили изучить влияние на организм человека средиземноморской диеты и пришли к весьма неожиданным и позитивным результатам – данная диета поддерживает молодость и целостность клеток и помогает людям быть генетически моложе. Диета из рыбы, оливкового масла, овощей и фруктов способствует замедлению старения организма человека.
Исследование проводилось в течение 10 лет и участвовали в нем 5000 медицинских сестер. Все участники эксперимента имели намного меньше признаков старения, чем их ровесники. Ученые так до сих пор так и не выявили, в чем же феномен диеты, за счет чего она оказывает положительное влияние на организм и останавливает процессы старения организма.
Средиземноморская диета предотвращает риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет наличия в меню человека свежих овощей и фруктов. Она защищает организм от стресса, повреждения клеток и тканей организма. Основной момент исследования ученых-это теломеры — концевые участки хромосом, защищающие ДНК, они дают возможность сохранить генетическую информацию при клеточном делении. По мере старения организма они становятся короче и могут вызывать развитие болезней, которые возникают обычно у людей с возрастом. Однако положительное влияние на организм оказывают только все компоненты диеты одновременно, по отдельности никакого положительного влияния на организм человека нет.
Средиземноморская диета — это собрание пищевых привычек и принципов, которым следуют жители Средиземноморья. Диета набирает популярность благодаря французскому парадоксу: несмотря на то, что жители юга Франции едят большое количество жира, они имеют гораздо более низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний чем жители других стран мира.
В меню диеты нет четких правил что и когда есть. Можно употреблять рыбу, и небольшое количество мяса. Тяжелое мясо (свинина, говядина или баранина) потребляется регулярно, но не обязательно каждую неделю. Птица (курятина, гусятина, страус) яйца, плодов, овощей, картофеля, бобов, орехов, семян, хлеба и других хлебных злаков можно есть каждый день. Йогурты и сыры с низким процентом жирности так же можно есть согласно диеты. Вино в умеренных количествах можно пить во время обеда. Разрешено есть сладкое, правда в небольших количествах и не каждый день. Ну и конечно же один из компонентов данной диеты - активный образ жизни, - пишет портал softcraze.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
