Наша страна присоединилась к празднованию даты в 2008 году. 1 июня во многих городах России проходят молочные ярмарки, выставки достижений молочной промышленности, а детям, так как этот день совпадает с Днем защиты детей, раздают бесплатно молоко.
Но все ли мы знаем об этом замечательном продукте, который является основной пищей с первых дней жизни человека?
Белое молоко — белым людям
У жителей Китая, Африки, Юго-Восточной Азии и американских индейцев цвет кожи не белый. Поэтому у них зачастую отсутствует ген, отвечающий за переработку лактозы. Их дети пьют материнское молоко до 2-5 лет, а потом уже никогда его не употребляют, в связи с непереносимостью. Даже сейчас во взрослом состоянии лактозу могут усваивать менее половины взрослого населения земного шара.
Исключение — верблюжье молоко. Оно не сворачивается и усваиваться людьми с лактозной непереносимостью. Кроме того в этом молоке намного больше витамина "С" по сравнению с коровьим. Но верблюжье молоко – основной продукт питания только для пустынных жителей.
Молочные ванны — прекрасная кожа
Говорят, что кожа у второй жены Нерона - Поппеи была очень нежной и гладкой. А все потому, что она ежедневно принимала ванны из молока 500 ослиц. Правда, не каждая женщина может позволить себе сегодня ванну из молока.
Кстати, ослиное молоко считается самым близким по составу к молоку женщины.
Молоко — безотходный продукт
С древних времен скисшее молоко люди не выбрасывали, а старались что-то из него приготовить, не менее ценное и полезное для здоровья, чем первоначальный продукт.
Так, русские первыми научились делать сметану и творог, украинцы — варенец, казахи — айран, карачаевские горцы — кефир, грузины — мацони. Сейчас настоящий вкус этих продуктов можно ощутить, пожалуй, только в глухих деревнях, где сохранились старинные техники их приготовления.
Кумыс — на самолет и в Канаду!
Кумыс — напиток, который изготавливается из молока степных кобылиц, славится тем, что мужчин бодрит, а женщин молодит. Об этом говорили в 1967 году, в Канаде, после того, как делегация Казахстана представила там этот напиток. На него появился такой ажиотажный спрос, что пришлось снарядить дополнительный самолет.
Действительно, кумыс использовался для лечения ослабленных людей. Первая кумысолечебница была организована под Самарой ещё в 1858 году врачом Нестором Васильевичем Постниковым. Интересно, что он давал пить кумыс в строгой дозировке в зависимости от заболевания.
Метеозависимый продукт
Согласно некоторым научным исследованиям, молоко быстро скисает в дождь и грозу. А все потому, что на него действуют длинноволновые электромагнитные импульсы, которые способны проникать в любое вещество. Ряд биохимиков утверждает, что даже хранящееся в холодильнике молоко испортится в грозу.
Два ведра на килограмм
Чтобы получить килограмм сливочного масла, необходимо переработать 21 литр молока. В то же время на килограмм сыра "уйдет" только одно десятилитровое ведро.
Отравился — выпей молока
До сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатно молоко. Если суммировать все молоко, полученное этими работниками за год, то им можно наполнить реку Волгу. А все потому, что белки коровьего молока обладают свойством связывать токсины. Даже в домашних условиях при отравлениях для вывода токсических веществ из организма, врачи рекомендуют пить молоко как детям, так и взрослым.
Не только пить, но и зеркала мыть
Есть несколько молочных "секретов", которыми активно пользуются в быту:
- молоком легко выводить чернильные пятна (но только свежие!);
- молоко усиливает блеск позолоченных рам и зеркал;
- молоко освежает вид клавиш;
- если при стирке белых занавесок к раствору синьки добавить немного молока, то они будут выглядеть ещё лучше.
Кстати, мыть посуду, в которой хранилось молоко, нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок.
С молоком — в спортзал
Если женщина выпивает по два стакана молока в день, то она при занятиях на тренажерах достигает лучших результатов. Мышцы быстрее подтягиваются, лишний жир уходит.
Белое снотворное
Молоко обладает отличным успокаивающим эффектом и благотворно влияет на нервную систему. Если на ночь выпить стакан теплого молока, то хороший сон вам обеспечен.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
