Обычно на предприятии варят варенье очень долго, чтобы оно медленнее портилось.
Сильная термическая обработка убивает все природные витамины. Если на упаковке написан список витаминов, значит их добавили после варки.
В домашнем варенье сохраняется большая часть натуральных веществ. Отмечается, что варенье, которое варят около пяти минут, сохраняет в себе больше всего витаминов Например, С, антиоксидантов.
Поэтому специалист признал такое "зелье" самым полезным.
Ранее сообщалось, что в Алтайском крае снизился процент заболеваемости алкоголизмом.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
