Ученым уже известно, что потребление белка в сочетании с физическими упражнениями способствует высвобождению жира клетками.
В ходе исследования, проведенного университетом штата Флорида, ученые выяснили: для женщин, занимающихся поднятием тяжестей, преимущества еды на ночь намного превышают негативные эффекты.
Авторы исследования полагают, что эти результаты помогут избавиться от вредных и, в общем-то, необоснованных взглядов на вечернее принятие пищи для женщин.
Причем, судя по публикации, свои выводы ученые распространяют не только спортсменок-тяжелоатлеток, но и на весь слабый пол.
«Есть необоснованное заблуждение по поводу еды на ночь: якобы она заставляет набирать вес и замедляет метаболизм. Наше же исследование показывает, что это справедливо, только если вы съедаете тонну калорийной пищи, богатой жирами и углеводами. А вот употребление белка дает много полезных эффектов. И важно донести эту информацию до общества, чтобы попытаться изменить взгляд на некоторые диетические привычки», — говорит соавтор работы Бриттани Оллмен (Brittany Allman).
К продуктам, содержащим большие всего белков, по данным портала MedRu.su, относятся: место птицы (17-22 грамма белка на 100 граммов продукта), свинина и говядина (15-20), рыба (14-20), морепродукты (15-18), бобовые (20-25), твердый сыр (25-27).
Самое важное - в нашем Telegram-канале
