Имеющаяся в ягоде эллаговая кислота, а также флавоноиды (антоцианы), уменьшают вероятность окисления ЛПНП ("плохого" холестерина), препятствуют "склеиванию" тромбоцитов и, следовательно, снижают вероятность образования тромбов.
Также клюква богата проантоцианидинами A-типа, которые обладают сильными противовоспалительными свойствами, содержит большое количество витаминов C, A и K.
В этих ягодах также есть калий, фосфор, магний и кальций.
Все это помогает улучшить здоровье сердца.
Ранее ученые включили вино в список полезных продуктов и объяснили почему.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
