Рестораторы собирались хорошо заработать во время XXIII зимней Олимпиады, однако власти распорядились ввести ограничения, пообещав компенсировать недополученную прибыль. Но лишь два из 12 ресторанов подчинились: замена собачатины на свинину оказалась убыточной.
Напомним, одним из блюд национальной кухни Южной Кореи является суп из собаки — посинтхан. Мясо собак не является повседневным для корейцев.
Ежегодно жители Южной Кореи съедают до 500 тыс. собак. Блюда из этого мяса считаются деликатесом. Также корейцы верят в его лечебные свойства.
Справка
XXIII Зимние Олимпийские игры с 9 по 25 февраля 2018 года в Пхёнчхане, Республика Корея. Спортсмены из России (169 в 15 видах спорта) выступят под олимпийским флагом.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
