Курица, ананас и гранат
Несколько необычное, но красивое сочетание для новогоднего стола.
Ингредиенты
- Куриное филе —800 гр.
- Яйца — 6-7 штук.
- Консервированный ананас — 300 гр.
- Консервированная кукуруза — 400 гр.
- Твердый сыр — 300 гр.
- Один гранат.
- Майонез.
Приготовление
Отварите курицу и яйца до полной готовности. Мелко нарежьте все ингредиенты, а затем надо добавить кукурузу и зерна граната. В конце стоит заправить салат майонезом.
Новый Оливье
Все привыкли к классическому Оливье, но можно немного разнообразить обычный рецепт новыми составляющими.
Ингредиенты
- Слабосоленый лосось — 500 гр.
- Картофель — 4 штуки.
- Яйца — 6 штук.
- Соленые огурцы — 4 штуки.
- Морковь — 2 штуки.
- Консервированный зеленый горошек — 200 гр.
- Зеленый лук — 1 пучок.
- Майонез.
Приготовление
Сначала отварите яйца, картошку и морковь. Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком, измельчите зеленый лук и добавьте горошек. Заправьте салат майонезом.
Селедка под зеленой шубкой
Новое переосмысление классического салата, теперь в нем есть сыр, но нет свеклы
- Филе селедки — 4 штуки.
- Картофель — 6 штук.
- Огурец — 2-3 штуки.
- Твердый сыр — 300 гр.
- Укроп — 2 пучка.
- Зеленый лук — 2-3 пучка.
- Майонез.
Приготовление
Отварите картошку и натрите ее на терке, затем мелко нарежьте огурцы, сельдь и зеленый лук, измельчите укроп и натрите сыр. Потом выложите селедку, смажьте ее майонезом и посыпьте сверху зеленым луком.
Следующие слои — картошка, огурцы и сыр, стоит промазать их майонезом. Последним слоем выложите рубленый укроп — ту самую зеленую «шубу».
Салат с огурцом и красной икрой
Обычно красную икру можно увидеть на кусочках хлеба с маслом или как украшение. Но редко увидишь праздничный стол, на котором она — полноценный ингредиент блюда.
Ингредиенты
- Картофель — 2 штуки.
- Яйца — 6 штук.
- Огурцы — 4 штуки.
- Красная икра — 200 гр.
- Укроп.
- Майонез.
- Специи.
Приготовление
Сначала отварите яйца и картошку, нарежьте все ингредиенты мелким кубиком и измельчите укроп. Следующим шагом станет смешивание майонеза с укропом и специями. После выложите слой картошки, смажьте его майонезом, затем добавьте красную икру и огурцы. Снова смажьте майонезом, а последним слоем положите яйца. По желанию можно украсить салат икрой, тертыми белками или рубленой зеленью.
Ветчина и гранат
Эффектный салатик для новогоднего стола с необычным сочетанием продуктов главное красиво выложить.
Ингредиенты
- Ветчина — 500 гр.
- Картофель — 6 штук.
- Яйца — 4-5 штук.
- Морковь — 2 штуки.
- Одна крупная свекла.
- Маринованные огурцы — 5 штук.
- Твердый сыр — 200 гр.
- Одно крупное яблоко.
- Один гранат.
- Майонез.
- Чеснок.
Приготовление
Отварите яйца, картошку, морковь и свеклу. Смешайте майонез с чесноком, пропущенным через пресс, затем нарежьте ветчину с огурцами и натрите вареные овощи, сыр, яблоко и яйца на терке.
Выложите слоями картошку, огурцы, ветчину, яблоки, яйца, сыр, морковь и свеклу. Промажьте слои майонезом, потом обмажьте им весь салат сверху. В последнюю очередь посыпьте все зернами граната.
Ранее кулинарный эксперт поделился рецептом лучшего новогоднего салата.
