Из 5 тыс. кг молока сырья солтонского маслосырзавода произвели 2,7 тыс. кг сыра и 3 тыс. кг сливочного масла, что фактически невозможно, указывают в управлении федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай.
В среднем нормы расхода молока составляют от 15 кг на производство 1 кг масла и от 7,5 кг для производства 1 кг сыра.
Эта продукция не прослеживается в системе завода. Кроме того, без ветеринарных документов на складе хранилось более 12,8 тонн сыра.
Еще на продукции, весом 900 кг, не было маркировки с указанием состава, срока годности и других необходимых данных.
Сомнительную молочку изъяли из оборота и рассматривают вопрос о привлечении предприятия к административной ответственности вплоть до приостановления деятельности на срок до девяноста суток.
В феврале специалисты Россельхознадзора внепланово проверили молокоперерабатывающее предприятие «Алтайский молочник» (Бийский район, поселок Пригородный) и нашли тонну опасной продукции.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
