Напомним, что курение табака в общественных местах, в том числе в кафе и ресторанах, запрещено с 1 июня 2014 года.
Теперь вне закона любая никотинсодержащая продукция, даже с системой нагревания табака, электронные сигареты, вейпы. Под запретом также использование кальянов в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общепита.
Отметим, что новый запрет появился в не самое удобное время - на фоне распространения коронавируса и ограничений из-за пандемии трафик заведений общепита и так сокращается.
В частности, Роспотребнадзор ранее рекомендовал всем россиянам носить маски в местах массового пребывания, а регионам - запретить проведение зрелищно-развлекательных мероприятий и оказание услуг общественного питания в период с 23 до 6 часов.
Эксперт РИА-новости, ресторатор Тимур Ланский отмечает, что кальяны - это услуга, которая требует специальной сервисной службы и индивидуального обслуживания, специальных технических условий.
"Я лично понимаю озабоченность законодателей о вреде курения в общественных местах и предприятиях общественного питания в том числе. Но одно дело - ввести продуманные меры по предотвращению вреда от курения. Это, несомненно, нужное дело. И совсем другое - просто бескомпромиссно и бездумно запрещать все", - подчеркивает собеседник РИА Новости.
По его словам, в кальянной отрасли задействованы сотни тысяч специалистов. Кальяны сейчас предлагают в 40-50% ресторанов и кафе.
"Для многих из них это 10-20% от дохода. А в условиях кризиса и пандемии эти проценты могут быть решающими в вопросе поддержания бизнеса на плаву", - говорит Ланский.
Эксперт привел в пример другие страны. Там помещения общепита, если позволяет площадь, делятся на зоны для курящих и некурящих клиентов. Для таких ресторанов устанавливаются специальные требования к вентиляции и воздухообмену.
"Пусть такая система для многих заведений будет затратна, но тогда они выживут, их сотрудники не потеряют работу, а гости не потеряют любимую услугу", - заключил ресторатор.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
