Татьяна Ганина, директор департамента качества и стандартизации «Бочкарей», 21 июля в ходе пресс-конференции рассказала: об источнике в Сростках местные жители знали давно и отмечали ее целебное воздействие на здоровье. Их догадки были подтверждены гидрогеологами и медиками, которые установили, что вода действительно уникальна.
«Она приятная на вкус, — объяснила Татьяна Ганина. — Ее минерализация очень мягкая. Воду можно использовать для питья и для лечения различных заболеваний».
Эксперты отмечают, что по своим свойства вода из источника в Сростках похожа на ту, что добывают в итальянском местечке Фьюджи. Источник стал популярным еще в XIV веке, когда Папа Бонифаций VIII заявил, что его камни в почках были исцелены благодаря здешним минеральным водам.
Сейчас вода Fiuggi продается по всему миру.
Подробности своего нового проекта Бочкари пока сильно не раскрывают. Известно лишь, что в настоящий момент на предприятии разрабатывают варианты дизайна упаковки под данный продукт. Ориентирован он будет как на рядовых потребителей, так и на сегмент HoReCa.
Что еще выпустило предприятие
В середине июля «Бочкари» запустили новую линейку безалкогольных напитков, среди которых есть и Cola. Разливают их в ПЭТ-тару объемом 0,5 и 1,5 литра. В ближайшее время они могут появиться и в «стекле».
В начале 2022 года на заводе была установлена суперсовременная линия розлива в стеклянную бутылку, мощности которой позволяют обеспечить потребность нового безалкогольного производства.
