Количество покупок осетровой икры в России выросло на 9% относительно прошлого года.
Чаще всего покупают зернистую черную икру из осетра и стерляди. Больше всего пользуется спросом икра в баночках 50-100 г. Ранее же были популярнее банки по 30 г. Пик активности покупок черной икры приходится на ноябрь-январь, достигая пика к Новому году.
Как отмечают эксперты, рост производства осетровой икры к снижению цен пока не приведет.
Черная икра не имеет конкурентов среди смежных продуктов, поскольку имеет свою особенную нишу.
Ранее сообщалось, что стало известно, какие изменения ждут россиян с 1 июля.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
