Ингредиенты (на 1 порцию)
- овсяные хлопья — 40 г;
- вода или молоко — 200 мл;
- ягоды (малина, черника, клубника) — 100 г;
- орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 15 г;
- соль — щепотка;
- мед — по вкусу.
Приготовление
- Промойте ягоды под проточной водой.
- Орехи можно порубить крупно — это придаст текстуре каше.
- В небольшой кастрюле доведите до кипения 200 мл воды или молока. Как только жидкость закипит, добавьте щепотку соли и всыпьте овсяные хлопья.
- Уменьшите огонь до минимального, накройте кастрюлю крышкой и готовьте кашу пять-семь минут. Если используете крупные овсяные хлопья, время приготовления может увеличиться до десяти минут. Помешивайте время от времени, чтобы избежать пригорания.
- За одну-две минуты до окончания варки добавьте ягоды. Это позволит им немного размягчиться и отдать свой сок, придавая каше яркий вкус и красивый цвет.
- Снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой и дайте каше постоять еще две минуты. Это позволит ей стать более насыщенной и кремообразной.
- Выложите готовую кашу в тарелку, посыпьте сверху рублеными орехами.
Ранее ученый раскрыл, как сахар влияет на старение. Он призвал остерегаться сладких напитков и конфет.
