Потребитель

Молочные комбинаты могут забастовать

19 декабря вступил в силу Федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". Регламент устанавливает требования к безопасности молока и молочной продукции, к безопасности процессов их производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации, к терминологии, упаковке, маркировке. Закон содержит правила идентификации, правила и формы оценки соответствия молока, молочной продукции, процессов их производства.

Извините, фото недоступно по техническим причинам.

Редакция сайта altapress.ru признательна вам за внимание, которое вы уделили нашему ресурсу. Возможно, вам будет интересно познакомиться с наиболее популярными разделами нашего сайта и сообществ в соцсетях.

Написать в редакцию

Закон был принят летом этого года. Его вроде бы разработали и утвердили, учитывая интересы потребителей. Однако любое нововведение в нашей стране таит "подводные камни". Какие - выясняли корреспонденты altapress.ru.

Ольга Воронкова,
генеральный директор "Алтайского маслосырзавода" (Алтайский район):

Технический регламент несовершенен. И в него в Госдуме будут вноситься поправки. Закон не доработан - там много ошибок. Всего на съезде молокопроизводителей было насчитано 39 "неточностей". Это и ошибки в формулировках, и различные уточнения. Если мы сейчас будем работать по данному регламенту, то через полгода все документы придется переоформлять заново! Производственникам необходим переходный период. Никто не собирается увиливать - это Федеральный Закон, мы обязаны его выполнять. Только дайте нам время.

Возьмем для примера хотя бы упаковки. Это ж не просто так - взял и залил молоко в пакет. Это прежде всего новый дизайн, который надо заказывать у специалистов. Соответственно, это дополнительные расходы для предприятия. Одно клише стоит от 10 до 20 тысяч рублей. И мы должны заказать 15 клише. Хоть цветовую гамму упаковок оставим прежней. На нашем заводе минимальная партия упаковочной пленки составляет 3 тонны. А куда девать старую? Списывать, выкидывать?  

Я вообще не понимаю, зачем, к примеру, нашему заводу применять технический регламент: мы с сухим молоком не работали и не работаем. Получится та же "машка", только в другом "сарафане". Зачем - непонятно. Мы задавали вопрос о смене дизайна чиновникам, но вразумительного ответа на вопрос не получили. Хотя сотрудники Роспотребнадзора, Центра сертификации и стандартизации идут молокопроизводителям навстречу, сотрудничают с заводами. Приятно, что есть взаимопонимание.

Говорят, что глобальных проверок не будет. Думаю, если начнутся проверки, заводы и молочные комбинаты будут вынуждены приостановить выпуск молочной продукции. Пока надеемся на то, что в Думе будут рассматриваться поправки в технический регламент. И надеемся, что нам дадут время, чтобы перестроиться. Думаю, полгода достаточно.

Как стало известно корреспондентам altapress.ru молокопроизводители страны и Алтайского края, в частности, готовы к крайним мерам, если сотрудники Роспотребнадзора применят санкции в отношении молокопроизводителей до принятия поправок в Федеральный Закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". Все молочные заводы и комбинаты в таком случае могут  остановить производство. Об этой крайней мере предупреждены чиновники.

Подпишитесь на Алтапресс в Телеграме и в Max

Смотрите также

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии