Из-за неправильного питания распространенность ожирения среди женщин в 2-2,5 раза выше, чем среди мужчин. Россияне страдают от высокого уровня потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли. Это ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета.
В Алтайском крае ожирение констатируют у 5,4% населения (127 тыс. человек). В первую очередь это вызвано бедностью, считает Анатолий Старков, врач-кардиолог Алтайской краевой клинической больницы: "Нам приходится покупать самую дешевую еду, снижать потребление мяса и повышать — картошки и хлеба. Если зимой огурцы стоят дороже, чем мясо, то кто их будет брать?"
Чтобы снизить показатели потребления соли, сахара и жиров необходимо информировать потребителя о составе продукта максимально доступным способом, считают в Роспотребнадзоре. Служба призывает производителей подключаться к акции "Светофор".
Самое важное - в нашем Telegram-канале
