Паразитолог Евгений Морозов предупредил россиян об опасности заражения анизакидами при употреблении красной икры. Эти круглые черви могут находиться в мышцах рыбы и её внутренних органах, включая икру. Об этом рассказали Пятому каналу опрошенные эксперты.
Как сообщает Пятый канал, среди последствий заражения — крапивница, аллергические реакции, тошнота и диарея. При появлении таких симптомов необходимо срочно обратиться к врачу, поскольку самолечение может быть смертельно опасным.
Специалисты рекомендуют покупать икру только в магазинах, отдавая предпочтение продукции проверенных производителей в стеклянных банках. Следует избегать покупок на рынках, в интернете и развесной икры.
Ранее сообщалось, как избежать покупки поддельной икры перед новогодними праздниками, рассказал специалист.
