Каждый месяц лета по своему прекрасен, каждый дает нам что-то свое, особенное. Последний месяц яркого времени года самый щедрый. Ведь он делится дарами: мягким солнечным светом, овощами и фруктами, наполненными витаминами.
Ампелотерапия
Поправлять здоровье с помощью винограда любили еще древние греки. "Мускат" применяли от простуды, "изабеллу" - от кашля при бронхите. Полезен не только свежий виноград, но и
изюм, особенно при заболеваниях сердца, печени, почек, мышечной слабости, анемии, артрите и запоре. Правда, тем, кто обременен лишним весом, страдает сахарным диабетом, при гастрите, язвенной
болезни изюм и виноград можно есть по чуть-чуть. Выбирайте не слишком сладкие сорта, менее калорийные и не вызывающие активного брожения в кишечнике. Ну а всем остальным для улучшения метаболизма и
восстановления сил самое время устроить разгрузочные дни, ограничившись лишь 1,5-2 кг винограда 1-2 раза в неделю. Он промывает организм, а содержащиеся в нем полифенолы нейтрализуют свободные
радикалы, которые становятся причиной раннего старения, сердечно-сосудистых, онкологических и многих других заболеваний.
Лечимся арбузом
По содержанию железа арбуз занимает 3-е место после салата и шпината. В нем много витаминов (С, В1, В2, B5, В6, B9 PP, каротина) и других полезных
веществ. Нежная мякоть благотворно влияет на пищеварение, выводит из организма "плохой" холестерин и конечные продукты обмена. Неудивительно, что
специалисты взяли арбузы за основу диеты, которую назначают для снижения веса, детоксикации организма, выведения лишней жидкости и солей (в том числе при подагре и мочекислом диатезе), растворения
камней в почках и желчном пузыре, лечения гипертонии, атеросклероза, холецистита, гипертонии,
заболеваний печени.
Первые 3 дня ешьте только свежую арбузную мякоть по 250-300 г в 5-8 приемов (всего около 1,5-2,5 кг). В последующие 12 дней по утрам на завтрак готовьте овсянку на воде, ужинайте постным отварным
мясом и свежими овощами, а в остальное время утоляйте голод арбузом. Не забывайте восполнять потери калия с помощью его препаратов или пары горсточек изюма, кураги, бананов. И 6-8 кг за полмесяца
как не бывало!
Букет здоровья
Слово "икебана" в переводе с японского значит "цветы, продолжающие жить". Композиции из цветов и трав снимают усталость, заряжают накопленной
растениями энергией, помогают снизить артериальное давление. Тонкий аромат эфирных масел оказывает комплексное воздействие на организм, укрепляя
иммунитет и нормализуя все функции. Составление букета защищает суставы кисти от артрита, поддерживает и тренирует тонкую моторику. Практикуясь в
искусстве икебаны, вы выполняете гимнастику для пальцев. А их движения связаны с зонами коры головного мозга, отвечающими за речь, память и
интеллект. Так что заодно вы ещё и делаете зарядку для мозга, как минимум в два раза снижая риск инсульта. Более полезного занятия летом и не придумаешь!
Подвесьте на кухне и в прихожей, поставьте в вазы в комнатах высушенный зверобой, чистотел, бессмертник, полынь, чабрец, другие травы на
свой выбор. Они щедро поделятся с вами своим теплом, создавая приподнятое настроение, избавят от плохих мыслей и нервного напряжения.
Фитотерапия
Не спится? Сводит ноги судорогой? Выпейте в день чашку-другую чая с душицей! Она успокоит нервную систему, наладит сон, снимет судороги при варикозе и зубную боль.
Заготовьте душицу на зиму (начало августа - самое время!). Соберите верхушки цветущих побегов и высушите под навесом. Растение выручит вас в
разгар гриппа и простуды: снизит температуру, поможет пропотеть, устранит кашель, боль в горле, насморк. Траву можно использовать при солении огурцов, для ароматизации кваса, в качестве специи к
мясным, рыбным блюдам, овощному рагу с помидорами, фасолью и бобами.