Новый год, наконец, принес в Барнаул настоящую сибирскую зиму. Чем согреваться в 30-градусную стужу? Конечно, классчическими зимними горячими коктейлями!
В трактире "Печки-Лавочки" предлагают четыре вида безалкогольного глинтвейна — клубничный, клюквенный, фруктовый и яблочный. Последний состоит из яблочного сока, имбирного сиропа, лимона, яблока, меда, корицы, гвоздики и мяты и стоит 125 руб.
В ресторане Qqlex стаканчик согревающего безалкогольного глинтвейна на основе вишневого сока с добавлением лимона, апельсина, гвоздики и корицы обойдется в 120 руб.
Фото: vk.com
В меню кофейни-ресторана Тициан-Европа есть целая страница сезонных согревающих напитков. Здесь, например, можно найти горячий ягодный коктейль из смеси апельсинового сока, клубничного сиропа, рома "Ронрико Сильвер Лейбл" с добавлением свежий клубники. Стоимость ароматного напитка — 280 руб. Во столько же обойдется и ром с маслом, куда входит ром "Бакарди Блэк", яблочный сок, сироп "Тростниковый сахар", лимон, мед, сливочное масло, корица.
В сырном ресторане Cafe de Lafe согреться можно горячим шоколадом за, как классическим, так и с добавками — например, перцем чили или апельсином и корицей. Стоит порция ароматного лакомства 160 руб.
Фото: wedofunhere.com
В зимней карте ресторана Барнаул вы найдете классический яблочный грог, который готовят из яблочного сока и водки с добавлением корицы, апельсина и лимонного сока. Цена за 300 мл напитка — 200 руб.
Рецепт
Клюквенно-яблочный пунш "Праздничный"
Приготовить согревающий коктейль можно и в домашних условиях.
Влейте в кастрюлю с толстыми стенками литр клюквенного и столько же яблочного соков. Добавьте пять-шесть полосок лимонной кожуры, рубленный имбирь (один корешок 2,5 — 5 см в длину), две палочки корицы, 10-12 гвоздичек. Кипятите 10-15 минут, затем влейте в кастрюле еще 500 мл свежевыжатого апельсинового сока, добавьте мед по вкусу, два апельсина, разделенных на дольки и два яблока, дольками разрезанных. Праздничный пунш готов!