Начало лета - лучшее время для того, чтобы сесть, наконец, на диету. И не только потому, что отдых мы чаще планируем на июль и август. Просто именно в июне появляются первые летние овощи и фрукты, зелень, а на рынки завозят черешню, клубнику и абрикосы.
Летние овощи - кладезь витаминов и минеральных веществ. После весеннего авитаминоза мы получаем свежайшие продукты, содержащие витамины А, В, С, причем в концентрации, несравнимо большей, чем
содержание тех же витаминов в зимних овощах и фруктах. Но и это еще не все! Летние овощи - рекордсмены по содержанию калия, кальция, магния, фосфора и железа, органических кислот и белка. А еще
овощи - не только еда, но и лекарство.
Вторая диетическая находка первых дней июня - свежая зелень. Молодые растения обладают мощнейшим биостимулирующим действием, повышают иммунитет, улучшают обменные процессы, тонизируют организм. При
этом в зелени содержатся необходимые организму пищевые волокна. Употребление свежей зелени благоприятно сказывается не только на самочувствии, но и на внешности: улучшается состояние волос и
ногтей.
При этом все перечисленные продукты низкокалорийны, а значит, их можно употреблять в достаточно больших количествах и при этом худеть, не испытывая дискомфорта: снижение веса в этот период
протекает мягко и безболезненно.
Ряд правил, которые нужно соблюдать, чтобы летняя диета принесла пользу
Не забывайте про углеводы
Начало лета - время максимальной физической активности, и энергия, основным источником которой являются как раз углеводы, жизненно необходима. Поэтому нельзя отказываться от их употребления
совсем.
На самом деле, важно употреблять сложные углеводы не чаще двух раз в день, причем строго в первой половине дня. Лучший источник углеводов в июне - молодой картофель. Следите за тем, чтобы в
организм поступало достаточное количество жидкости. Лучше, если эту будет негазированная чистая вода. 1,5-2 литра ежедневно - золотое правило любой сбалансированной диеты.
Овощи и фрукты
Меню обязательно должно включать от трех до пяти фруктов размером со среднее яблоко и две двухсотмиллилитровых чашки овощей. Плюс одну чашку свежей зелени. Не забывайте заправлять их
нерафинированным растительным маслом - это важно для правильного обмена жиров в организме. Дневная норма масла - две чайные ложки. От сливочного масла, сыра, яиц, а также жирного мяса на время
диеты лучше отказаться совсем.
Если цель диеты - сбросить много лишних килограммов, то один-два раза в неделю устраивайте разгрузочные дни. Они могут быть фруктовыми (1,5 кг фруктов на день) или фруктово-молочными (1 кг фруктов
и 500 гр. творога или 1 л кефира). Разгрузочные дни должны повторяться не чаще, чем через два дня.
Из всего многообразия летних овощей и фруктов выбирайте те, которые приятны на вкус. Парадокс, но мы всегда интуитивно выбираем именно те продукты, которые нам наиболее полезны.
Каким должно быть летнее меню
- на завтрак лучшего всего приготовить кашу на воде, либо творог с фруктами. Чай или кофе без сахара. Спустя некоторое время можно съесть один-два небольших фрукта на выбор;
- в обед полезно будет приготовить овощной суп. Если не нравятся вареные овощи, измельчите их в блендере - получится изысканный суп-пюре;
- альтернативой супу может стать запеченное в фольге мясо птицы, сваренный в мундире картофель, конечно, в ограниченном количестве. Кроме того, приготовьте салат из листовой
зелени, заправленный чайной ложкой нерафинированного растительного масла. На десерт съешьте один фрукт. Напитки без сахара!
- ужин может быть похож на обед, где мясо птицы можно заменить рыбой, приготовленной, к примеру, на гриле. Полезными будут овощи, порезанные для салата, или тушеные;
- пред сном съешьте йогурт или выпейте стакан кефира.
Каждый день можно выдумывать самые разнообразные блюда, взяв за основу наши советы. Продержавшись на такой диете в течение месяца, вы можешь потерять от 8 до 10% первоначальной массы тела. Согласитесь, неплохой результат при весьма разнообразном и сбалансированном рационе.
А как же спорт?
Помните, регулярные занятия физкультурой, выполнение правильно подобранных физических упражнений поможет вам значительно усилить эффект от диеты. И лучше, если после окончания диеты, вы не
прекратите эти занятия. В противном случае лишний вес вернется очень быстро!
Наибольший эффект для похудения дают не интенсивные, но продолжительные, до часа в день, занятия. Это ходьба, причем не обязательно быстрым шагом, ролики, плавание, езда на велосипеде.
А вот шейпинг, аэробика и подобные им виды физической нагрузки - сами по себе очень хорошие методы тренировки, но, к сожалению, программы занятий в подавляющем большинстве случаев составляются так,
что дают излишнюю нагрузку, посильную только молодым, крепким, здоровым и подготовленным людям и во время диет не очень подходят. Вообще во время любой тренировки сохраняйте свой индивидуальный
ритм занятий.
Ошибки, которые нельзя допускать во время диеты
1. Если вы совсем перестаете принимать пищу и морите себя голодом - ждите неприятностей.
Это очень большая, а в некоторых случаях, катастрофическая ошибка. Ежедневно в процессе самой разнообразной деятельности человек затрачивает определенное количество калорий, и, употребляя пищу, мы
восполняем истраченный запас энергии. Мало того, уменьшается скорость метаболизма, и ожидаемого от диеты результата не получается. В результате ухудшается самочувствие, подрывается здоровье,
человек просто "вянет на глазах".
2. Недостаточный сон во время диеты недопустим.
Продолжительность ночного сна во время диеты должна быть не менее восьми часов, и просыпаться вы должны в одно и то же время. Иными словами, во время диеты распорядок дня должен быть идеальным и
соблюдаться "от а до я". Недосыпания и прочие нарушения режима приводят к повышению в организме количества глюкозы и уровня инсулина в крови. А такое состояние только способствует
отложению жира, и в результате ваше желание похудеть становится откровенно несбыточным.
3. Ограничения в потреблении воды опасны.
Ограничения по количеству воды при диетах также являются грубейшей ошибкой. Учеными установлено, что для нормального функционирования организма человеку необходимо выпивать не менее полутора - двух
литров воды в сутки. Поэтому все ограничения должны быть сведены только к этим цифрам и никак не могут быть еще ниже. Ведь при меньшем количестве жидкости желудок просто медленнее усваивается пищу,
а это приводит не только к неприятным ощущениям, но и к серьезным заболеваниям пищеварительного тракта. Кроме того, вода помогает транспортировать к мышцам питательные вещества, а потому нехватка
ее заставит вас чувствовать себя разбитым и безразличным ко всему.
И важное правило, которое стоит соблюдать: никакой полезной информации вы не получите, если каждый день будете становиться на весы. Сплошное разочарование и крушение надежд. Хотите видеть реальный результат – подождите хотя бы неделю.
По материалам: megadiet.ru, dietaonline.ru