Барнаул захлестнула волна открытия заведения для настоящих мужчин. Первым успешным для Барнаула экспериментом стал бро-бар "9 марта".
Позднее, в феврале 2015-го, открылось кафе-закусочная "Вобла" недалеко от новой "Ленты", по адресу ул. Власихинская, 154а.
Само кафе представляет собой пространство, выполненное стиле давно минувшего - времена СССР. По сути, это заведение советского образца. Заведение, перед открытием, практические не
реконструировалось - "атмосфера СССР" сохранилась еще с тех времен. В интерьере использованы элементы советской эпохи - антиквариат, который был немного модернизирован или
отреставрирован.
Своим посетителям заведение предлагает, конечно, рыбу, и воблу в том числе, домашние блинчики и салаты (селедка под шубой, оливье), картофельное пюре и другие блюда из домашнего меню.
Еще один брутальный, на наш взгляд, ресторан "Бочкари" собираются открыть на месте клуба "Чаплин" (пл. Победы, 1). Открытие запланировано на май 2015-го года. Продвигать
заведение будет "Бочкаревский пивоваренный завод" совместно с бывшим директором клуба-ресторана "Чаплин" Виталием Брегадзе.
В меню будет представлена продукция "Бочкарей" и несколько видов пива других производителей. Стоит отметить, что упор будет делаться не только на напитки, но и на кухню.
Пока неизвестно, как именно будет выглядеть заведение изнутри, но над интерьером "Бочкарей" уже работает известный дизайнер Иван Боженко.
Славяна Керекеша
