Кроме того, посетителей удивляли сырными скульптурами на тему "2012 год – Год российской истории".
"Сырное чудо" – это одна из самых зрелищных и любимых экспозиций фестиваля. Она уникальна, ничего подобного больше нигде нет. Специалистам сыродельных предприятий экспозиция "Сырное чудо" дает возможность продемонстрировать широкой общественности свою фантазию и мастерство. Каждый раз из необычного материала – сыра – мастера создают фигурки и сюжеты на определенную тему. Так, жители и гости Алтайского края на предыдущих фестивалях уже видели персонажей из сыра, созданных по мотивам русских народных сказок, и героев известных мультфильмов. Не менее зрелищной была экспозиция на тему "Поехали!: транспорт всех времен и народов", посвященная Году космонавтики. Скульпторы вырезали из брусков сыра транспортные средства разных исторических эпох. На экспозиции гармонично разместились карета, "сыромобиль", "сырный экспресс", космические корабли и ракеты и даже коляска с младенцем.
![Креативный "Праздник сыра". Барнаул, сентябрь 2012 года.](https://obj.altapress.ru/picture/103636/435x.jpg "Креативный "Праздник сыра". Барнаул, сентябрь 2012 года.")
В этот раз, пожалуй, самой любопытной была сырная композиция на тему барнаульского герба, выполненная Александром Парфеновым, где вместо лошади скульптор вырезал из сыра корову.
