Музей "Горная аптека" откроет ресторан сибирской кухни и создаст аптекарский огород в городском парке.
Лекарственный огород
В парке Центрального района в начале XIX века выращивали 400 видов ценных лекарственных растений. Тогда провизоры "Горной аптеки"
готовили из них разнообразные снадобья. Позднее на месте лекарственных растений появились дорожки для прогулок, а город приобрел парк отдыха.
Сегодня сотрудники музея совместно с комитетом по развитию туризма Барнаула, а также при помощи главного архитектора города С.Боженко решили восстановить аптекарский огород, напротив здания
"Горной аптеки". Здесь будут расти целебные травы.
Посетители парка смогут увидеть огород, а также узнать много нового о самых разных растениях и их уникальных свойствах.
Сибирский ресторан
Осенью в Барнауле появится ресторан в стиле XIX века. Он разместится в гостиной "Горной аптеки".
Сейчас ведутся ремонтные работы помещений. Так, в подвале будут хранить бочки с разносолами (грибы, помидоры, капуста). В меню гостям предложат блюда сибирской кухни.
На реализацию проекта планируют потратить 1 млн рублей.