В Барнауле прекратила работу чайхана "Казан Мангал". Причиной закрытия стал вовсе не кризис.
Заведение "Казан Мангал", заработал на ул. Молодежной практически сразу после закрытия бара "Большой". Сейчас помещение пустует, владельцы ищут новых арендаторов. Однако причиной закрытия чайханы стал вовсе не кризис, а разные взгляды на управлением бизнесом группы людей, которые в итоге не смогли договориться.
Предприниматель и шоумен Станислав Нижельский уточнил "Барнаул.фм", что
"Казан Мангал" был относительно прибыльным заведением со своей постоянной публикой. Еще одной причиной неудачи, кроме проблем между учредителями, стала высокая аренда и плохое техническое
состояние помещения.
Напомним, "Казан Мангал" позиционировал себя как лакшери-узбечка. Акцент в нем был сделан на блюдах, приготовленных на открытом огне, с помощью расположенных в зале казана и мангала.
Средний чек в заведении для компании в 8-10 человек составлял порядка 5 тысяч рублей.