По словам Бооса, "Брюкке" пока не поднимало цены на свою продукцию, но, вероятнее всего, это придется сделать.
"Цены диктует рынок, а на нем работают разные игроки. Добросовестные производители повышают их так, чтобы просто не оказаться в убытках. К примеру, до сих пор «Брюкке» ни на копейку не повышала стоимость своей продукции, между тем одна из ведущих торговых сетей реализует наши товары в два раза дороже. Я поручил своим специалистам лично проверять, на сколько процентов магазины делают накрутки. Если узнаю, что на 40%, то с ними работать больше не будем. Репутация дороже", - сообщил бизнесмен "Алтайской правде".
Он полагает, что еще одна проблема - это искусственный ажиотаж, который создают сами покупатели: "Нужно разъяснять жителям, что не нужно опустошать полки в магазинах".
Что выпускает "Брюкке"
На сегодняшний день "Брюкке" представляет собой целый комплекс предприятий по переработке сельхозпродукции - мясокомбинат, маслосырзавод и мельница располагаются в Немецком национальном районе.
В 2021 году сельхозпредприятие "Брюкке" запустило вторую в крае роботизированную молочную ферму, рассчитанную на 145 голов скота. Стоимость оборудования составила 40 млн рублей.
Свои сыры и колбасную продукцию "Брюкке" позиционируют как экологически чистую. Розничная цена у них одна из самых высоких в Алтайском крае.
Самое важное - в нашем Telegram-канале