Еще неделю назад, по словам членов сообщества «Грибы и грибники Алтайского края», грузди были сухими и грустными.
А сейчас так и заманивают своими выпуклыми бугорками любителей тихой охоты и просятся в корзинки.
Эти белоснежные и блестящие груздочки собраны у поселка Лесной под Барнаулом. При виде этого фото грибники оживились и стали делиться рецептами, как отмыть шляпки груздей, чтобы они еще в сыром виде выглядели так аппетитно.
И есть много секретов, как отмыть шляпки грибов от хвои, въевшейся травки. Можно замочить, добавить в воду лимонку. И уж потом солить, фасовать по банкам.
А зимой добавить сметаны и с хрустом поедать дары леса.
Удачной тихой охоты.
Ранее алтайские грибники устремились в лес в поисках «трофеев со шляпками».
Лисички, подберезовики, боровики — пусть в небольшом пока количестве, но стали встречаться. Бывалые грибники советуют подождать неделю, именно тогда можно радоваться россыпям заветных шляпок на полянах и опушках.
