Наряду с "Ах!Фестом" в список также вошли фестиваль клубники (Балаково, Саратовская область), фестиваль «Уха на Оби» (д. Нижние Нарыкары, ХМАО — Югра), фестиваль финно-угорской кухни «Быг-быг» (Удмуртская республика) и другие.
"У нашего фестиваля есть своя гастрономическая изюминка. Ежегодно мы заготавливаем весенний корень лопуха и данный год не стал исключением. Экстракт свежего корня лопуха будет добавляться во многие блюда мероприятия, в том числе в 150 кг холмогорского плова и 170 литров алтайских зелёных щей. Этот экстракт не только вкусный, но ещё и очень полезный!" - рассказал руководитель фестиваля Константин Михеев.
Фестиваль состоится 25 июня в селе Алтайское.
Проводится при поддержке управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, а также туристского информационного центра Алтайского края.
Ранее altapress.ru рассказывал, что ждет гостей «Ах!Феста».
Самое важное - в нашем Telegram-канале
