"Новый павильон станет частью основного производственного цеха, где ведется выпуск сыров. Конструктивные особенности "Молочного дома" позволят наблюдать за производственным процессом изготовления сычужных сыров и сливочного масла через стеклянную галерею витражных окон", - говорится в сообщении управления.
Татьяна Зеленина,
начальник управления:
Можно сказать, что предприятия Алтайского края являются одними из первопроходцев в создании подобных тематических площадок. Именно в нашем регионе уже функционирует первый в России центр, демонстрирующий зарождение фармацевтики – "Горная Аптека" (Барнаул), уникальный музей алтайского марала (Бийск), экспозиция "Сырная деревня" (Карагуж), которую в следующем году дополнит павильон "Молочный дом". Все эти мероприятия, безусловно, способствуют укреплению имиджа правильного питания, потреблению натуральных алтайских продуктов.
Проект должны реализовать в течение года.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
