Главное управление сельского хозяйства края на прошлой неделе провело мониторинг региональных мясокомбинатов на предмет закупочных цен на сырье.
Цены на говядину в среднем складываются на уровне 100 рублей за килограмм. Самые высокие закупочные цены — на перерабатывающем предприятии "Пищевик" Шелаболихинского района и на "Заринском мясокомбинате", у которых в прайс-листах указаны значения в 105 и 114 рублей за килограмм соответственно. Что касается свинины, то переработчики готовы ее закупать в среднем по 100 рублей за килограмм. При этом, как и на мясо КРС, здесь действует ранжирование в зависимости от веса туши.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
