Отмечается, что в стране заметно подорожали овощи и мясо. Чтобы граждане тратили на продукты меньше, предлагается создать оптовые рынки. На них еда в розницу будет дешевле, чем в ритейле.
Рынки разбавят монополию торговых сетей и перекупщиков, а еще снизят потери скоропортящихся продуктов. Так считает президент Фонда развития городского самоуправления «1870» Кирилл Страхов.
«На оптовых рынках будут только скоропортящиеся продукты: мясо, рыба, молоко, фрукты и овощи. Покупатели — магазины, рестораны, гостиницы, больницы, школы, детские сады, также предусмотрели зону розничной торговли. Продавцы — как производители, так и агенты, посредники. То есть это даже не рынок, а товарная биржа», — подчеркнул эксперт.
Ранее в Минпромторге назвали способ, как сдержать цены на иностранную продукцию.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
