Оказалось, что в течение длительных периодов голодания в организме происходят изменения, полезные для здоровья.
Так, во время голодания организм меняет источник энергии. Он переходит от калорий в пище к использованию собственных жировых запасов.
Источники энергии переключаются с глюкозы на жир в организме в течение первых двух или трех дней.
Даже в течение трех дней приема пищи после голодания вес остался на прежнем уровне — потеря мышечной массы почти полностью прекратилась, но жировая масса осталась прежней.
Ранее диетолог рассказала о вреде интервального голодания.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
