Генеральный директор КШП "Глобус" Евгений Скурлатов заявил, что комбинат прекратил сотрудничество с двумя поставщиками продуктов питания. Какие для этого были основания - не уточняется.
Для повышения качества услуг предприятие внедряет систему ХАСПП (анализ рисков и критические контрольные точки). Сотрудники оперативно реагируют на все жалобы и лично встречаются с родителями школьников, у которых есть претензии.
Роспотребнадзор не нашел нарушений на предприятии в ходе проверок за 2020-2021 учебный год.
Всего с начала учебного года от родителей поступило 434 благодарности поварам "Глобуса", а жалоб и обращений по вопросам качества питания в комитет по образованию пришло всего 168.
"Основные претензии связаны с тем, что иногда блюда, стоящие уже на столах в школьной столовой, являются недостаточно теплыми, по оценкам детей", - отметили в администрации.
При этом начальник отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания краевого управления Роспотребнадзора Елена Боброва заявила, что сотрудники «Глобуса» соблюдают температурный режим, установленный санитарными нормами.
Скандалы с питанием
В марте в школе № 128 Барнаула проходила проверка - с 9 по 11 марта зафиксировали 19 случаев обращения в службу скорой помощи учащихся школы. Возникла версия о массовом отравлении.
Как оказалось, ситуация в школе не связана с пищевым отравлением, а причиной симптомов является кишечная инфекция. Министр образования Максим Костенко выразил сожаление за «дестабилизацию».
Потом краевое министерство образования возмутила новость о том, что край включили в список регионов, где дети более всего недовольны организацией питания. Костенко назвал это фейком, а авторы исследования недоумевали от такой реакции властей.
До этого министра возмутило наличие червей в школьном компоте, хотя руководитель «Глобуса» Евгений Скурлатов не увидел в этом ничего плохого ведь если черви едят фрукты, значит фрукты не обрабатывались ядохимикатами в период созревания. Однако начальник КШП признал недоработку и попросил прощения.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
