Ключ к свежести: как бизнесу выбрать надежного поставщика рыбы и морепродуктов
Рынок рыбной продукции в России динамично развивается, несмотря на вызовы последних лет. По итогам 2025 года импорт рыбы и морепродуктов в страну вырос на 7% в стоимостном выражении, достигнув 3,1 млрд долларов, и на 3% в натуральном — до 680 тысяч тонн. Основными поставщиками стали Беларусь, Китай, Турция, Чили и Вьетнам, при этом особенно заметен рост поставок из Чили (+28%) и Китая (+14%). Однако для бизнеса — будь то ресторан, торговая сеть или производственное предприятие — цена и страна происхождения далеко не единственные критерии выбора. В условиях растущей конкуренции и требований к качеству, выбор поставщика становится стратегической задачей, от которой зависит репутация и прибыль. Как не ошибиться при выборе дистрибьютора и на что обратить внимание в первую очередь?
19 августа в 14:57